Qualität

Qualitätsmanagement beinhaltet mehr als das Messen der Ergebnisse, das Dokumentieren von Kennzahlen und das Erfüllen von Standards oder Gäste-Erwartungen.

Qualität leben heißt daher, vermehrt auch bereichsübergreifend denken und handeln, an Schnittstellen Verbindungsbrücken bauen und Prozessabläufe optimieren, mit dem Ziel einer hohen Gästezufriedenheit innerhalb des gesamten Betriebes.

Praktische Tipps im Umgang mit persönlichen Beschwerden

Beschwerden oder Reklamationen bleiben auch in den besten Betrieben nicht aus. Doch die richtige Reaktion und der gekonnte Umgang mit Beschwerden birgt ein großes Potential für Ihr (Stammgäste-)Marketing. Kritik und Beschwerden bieten Ihnen die Chance, Ihre Qualität im Haus zu verbessern und Ihre Gäste zu begeistern. Erfahren Sie in diesem Seminar wie der richtige Umgang mit Beschwerden zur Zufriedenheit Ihrer Gäste führt und wie Sie ein systematisches Beschwerdemanagement aufbauen.

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Wir verstehen uns doch?! – Erfolgsfaktor Kommunikation

Alles wäre so viel leichter, wenn uns zwischen dem, was wir meinen und dem, was wir sagen, nicht die Worte in die Quere kämen. Die Qualität der Kommunikation im Umgang miteinander wird daran gemessen, was bei Zuhörer:innen ankommt und beim Reagieren passiert.

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Empathietraining

Teil 1 - Workshop:
In diesem einführenden Teil sollen die Mitarbeiter:innen - auch Führungskräfte - das erste Mal grundlegend sensibilisiert werden, was die Ziele des „Experiments“ sind. Als Ziele werden Faktoren wie Gästebegeisterung, WOW-Effekte, etc. genannt und natürlich nicht die Problematik, dass Mitarbeiter:innen sich oft nicht dauerhaft empathisch verhalten. Nach einer verständlichen theoretischen Herleitung warum Empathie so wichtig in unserer Branche ist, folgen einige Trainingseinheiten wie Empathietests als exemplarische Challenges mit Situationsbeschreibungen, die die Teilnehmer:innen erfolgreich zu lösen haben. Die Empathiecheckliste soll einmal im ersten Teil des Trainings erfolgen und dann noch einmal nach dem Einzelcoaching.

Teil 2 - Einzelcoachings:
Bei dem nachfolgend durchgeführten Einzelcoaching geht es um die Umsetzung der Empathiemomente aus dem Workshop. Was wird von wem wann und wie tatsächlich empathisch „gelebt“? Wo sind Defizite zu entdecken und warum sind diese vorhanden? Wo sind die Hürden zu mehr Empathie zu finden? Mit welchen Realitätsankern kann man das Empathieverhalten festigen?

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Mehr Service bitte! Ihr Weg zu mehr Stammgästen

Guter Service und noch ein bisschen „Mehr“, das ist es, was sich Ihre Gäste wünschen. Doch wie erreichen wir „mehr Service“? Wie werden Sie zur „Service-Botschafter:in“ für Ihre Gäste? In diesem Seminar lernen Sie, welche Anforderungen die neue Service-Qualität an Sie stellt und wie sich guter Service verwirklichen lässt. Mit Beispielen aus der Praxis zeigen wir Ihnen, wie Sie die Erwartungen Ihrer Gäste erfüllen und sogar übertreffen können.

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Was Gäste wünschen…Gäste-Orientierung 4.0

Im Umgang mit Ihren Gästen sind Freundlichkeit, aber auch Diplomatie und Redegewandtheit gefragt. Das äußere Erscheinungsbild ist hier genauso wichtig wie ein selbstbewusstes und souveränes Auftreten. Der erste Eindruck zählt!

Immer mehr Quereinsteiger:innen arbeiten im Tourismus. Diese Mitarbeiter:innen kennen viele Gepflogenheiten im Umgang mit dem Gast nicht (mehr). Und langjährige Mitarbeiter:innen in dieser Branche sehen dieses Up-Date für zeitgemäße Umgangsformen als entscheidend. Alleine die Rolle der Frau als Gast hat sich grundlegend geändert.

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Interkulturelles Training für einen erfolgreichen Umgang mit Gästen aus anderen Kulturen

In unserer internationalen Welt ist der Kontakt mit Menschen aus anderen Kulturen unvermeidbar, im Tourismus sogar erwünscht. Die Verständigung mit diesen Gästen kann allerdings mit unangenehmen Schwierigkeiten verbunden sein, die nicht allein an der Sprache liegen. Kulturelle Kompetenz bedeutet Ersparnis von Zeit und ärgerlichen oder peinlichen Missverständnissen und, als wichtigster Punkt, einen zufriedenen Gast, der sich verstanden fühlt. In diesem Seminar lernen Sie zunächst die Unterschiede erkennen, um mit ihnen dann an Ihrer erfolgreichen interkulturellen Kommunikation zu arbeiten.

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Die Kraft der Achtsamkeit: Kommunikation erfolgreich gestalten

Für Menschen, die entdecken möchten wie unbewusste Gewohnheiten unseren Umgang mit anderen beeinflussen und die ihre eigene Kommunikationsfähigkeit verbessern möchten. Erleben Sie, wie Ihre Botschaften klar und authentisch beim Gegenüber ankommen. Freuen Sie sich auf inspirierende Inhalte und Impulse, kombiniert mit praktischen Übungen und wertvollen Reflexionsmöglichkeiten.

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Gäste-Kommunikation und Beschwerdemanagement

Alles wäre so viel leichter, wenn uns zwischen dem, was wir meinen und dem, was wir sagen, nicht die Worte in die Quere kämen. Die Qualität derKommunikation im Umgang miteinander wird daran gemessen, was beimZuhörer ankommt und beim Reagieren passiert.

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Kommunikation & Glückstraining: Ab heute nur noch wirksame Kommunikation!

In der heutigen schnellen Arbeitswelt ist gelungene Kommunikation mit Gästen, Stakeholdern und Kolleg:innen entscheidend für den Erfolg. Doch wegen der zahlreichen täglichen Aufgaben, die es zu bewältigen gilt, bleibt oft wenig Zeit für Kommunikation.

In diesem Seminar lernen Sie praxisnah die Erfolgsfaktoren der Kommunikation kennen und erfahren, wie Sie eine gute Verbindung zu anderen aufbauen – die Grundlage, bevor Inhalte vermittelt werden. Sie entdecken Tools aus der Positiven Psychologie und Neurobiologie, um neue Strategien zu entwickeln, die zu einer positiveren und produktiveren Arbeitsumgebung beitragen.

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Gastgeber-Qualität 2025 – Individualisierte Qualität im Zeitalter der Digitalisierung

In der Vergangenheit ist Qualität oft durch einzelne Unternehmer und Mitarbeiter unbewusst `passiert`, heute befinden wir uns in der Zeit der Qualitäts-Standards und –Prozesse. Und morgen? Morgen wollen die Gäste mehr! – Mehr Individualität!

Vor dem Hintergrund zunehmender Digitalisierung und schwindender Mitarbeiterzahlen in der Hotellerie liegt die Herausforderung und Chance der heimischen Hotellerie in einer individualisierten Dienstleistungs-Qualität auf höchstem Niveau und das professionell im Unternehmen organisiert.

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Beziehungsmanagement im Tourismus: Mehr als nur Gastfreundschaft. Wie Loyalität entstehen kann.

Beziehungen entstehen im täglichen Miteinander – wenn Menschen aufeinandertreffen, Erlebnisse teilen und Vertrauen aufgebaut wird. Im Tourismus stehen diese menschlichen Verbindungen im Mittelpunkt. Wir gestalten und pflegen die Beziehungen zu unseren Gästen, zu unseren Partnern und Stakeholdern sowie zu unseren Mitarbeiter:innen.

In diesem Seminar setzen wir genau hier an: Wir beleuchten, wie der bewusste Umgang mit uns selbst und den vielfältigen Anforderungen unserer Mitmenschen im Alltag zu starken, langfristigen Beziehungen führt. Ziel ist es, nicht nur Gastfreundschaft zu leben, sondern echte Loyalität und Nähe zu schaffen – und dennoch unsere Grenzen im Auge behalten.

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Körpersprache im Tourismus und wie Sie damit wirkungsvoller kommunizieren.

Im Tourismus ist das gesprochene Wort – eine Information – entscheidend. Und diese Information kann mit der richtigen Körpersprache beim Gegenüber nicht nur informativ ankommen, sondern auch angenehm wirken.

In diesem Seminar geht es daher darum, mit gezielter nonverbaler Kommunikation das Gesagte zu unterstreichen. Neben vielen theoretischen Informationen werden wir das Gehörte auch üben.

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