Mythos: „Praktikanten kochen nur Kaffee“
K>P Insight
Mythos: „Praktikanten kochen nur Kaffee“
K>P Insight
MBA Frank Reutlinger
Geschäftsführer
Zürich & Thun, Schweiz
frank.reutlinger@kohl-partner.ch+41 44 533 50 40+41 79 204 93 93Zum AutorDie Hotel-, Gastronomie- und Tourismusberatung Kohl & Partner eröffnet einen weiteren Standort in Thun. Zudem stösst Miriam Malzkeit als Senior Beraterin zum Team. Die Unternehmerin und Wirtschaftsfachwirtin bringt weitreichende Erfahrung in der operativen und strategischen Führung im Bereich Hotellerie mit.
Das im gesamten deutschsprachigen Raum tätige Consulting-Unternehmen Kohl & Partner begleitet Hotels, Gastronomiebetriebe, touristische Leistungsträger und Destinationen bei der Strategie-, Konzept-, und Organisationsentwicklung sowie bei Investitionsprojekten und Betriebsnachfolgen. Zudem gehören Gastro- und Hotelmasterpläne sowie Unternehmer:innen-Coaching zum Portfolio. Das Schweizer Team betreut seine Kunden schweizweit von Zürich und ab November neu auch vom Standort Thun aus und rückt damit näher an die Tourismusregionen Berner Oberland und Wallis heran.
Neu ist Miriam Malzkeit als Senior Beraterin für Kohl & Partner Schweiz tätig. Die 45-Jährige verfügt über gut 30 Jahre Erfahrung in der Hospitality-Branche. Ihr Werdegang führte sie zu verschiedenen Stationen, hauptsächlich in der Luxushotellerie in Heidelberg, London, Noordwijk aan Zee, Dubai, den Malediven und Berlin. Im Berner Oberland agierte sie zwei Jahre als Mitglied der Geschäftsleitung im Victoria-Jungfrau Grand Hotel & Spa in Interlaken. Im Florens Lake Resort & Spa in Oberried am Brienzersee war sie Geschäftsführerin der Betreibergesellschaft des nachhaltig orientierten Resorts.
«Ich freue mich sehr, meine Erfahrung an die Kundinnen und Kunden von Kohl & Partner weitergeben zu können», sagt Miriam Malzkeit. Mit der Adresse in der Talackerstrasse 52 in Thun, wo diverse Firmen aus dem Bereich Bauplanung und Ausführung, Gastronomie und Hospitality unter dem Dach der Firma Gschwend Gastro-Bau beheimatet sind, werden sich in Form eines Kompetenzzentrums beste Synergien ergeben. Frank Reutlinger, Inhaber und Geschäftsführer von Kohl & Partner Schweiz: «Mit Miriam Malzkeit haben wir eine hochqualifizierte und international erfahrene Expertin hinzugewonnen, die unser Spektrum in den Bereichen Konzeptentwicklung, Baurecht, Um- und Neubauten von Hotels, Openings und Pre-Openings sowie in der Betreibersuche erweitern und bereichern wird.»
Miriam Malzkeit
Senior Beraterin
Thun, Schweiz
miriam.malzkeit@kohl-partner.ch+41 44 533 50 42+41 79 432 42 40